Un periodo di esami, dentista, psicologa, e anche mio marito che ha sempre goduto di buona salute, ora deve fare vari accertamenti.
Quindi medici, ricette, ticket, appuntamenti, medicine, ecc.ecc. Tutto a pagamento, perchè la nostra sanità fa acqua da tutte le parti. Se si paga si fa prima, altrimenti appuntamenti nel 2018.
L'unica cosa che mi dà un po' di soddisfazione è cucinare dolci-dolcetti, ricette inventate da me, muffins per la colazione.
Riporto la ricetta di una focaccia deliziosa, trovata sul blog di un'amica, la cara Maris.
Essendo "tipo il pane per la pizza", ma liquida, volevo provarla per mia curiosità.
Devo dire che non sono brava con il lievito di birra, mentre questa è riuscita subito ed è molto facile e veloce.
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| foto Ale |
250 gr. farina 0
500 ml. latte (io ho usato 200 di latte + 200 di acqua)
70 ml. di olio
1 cucchiaino di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 bustina da 7 gr. di lievito di birra secco.
Rivestire una teglia con carta forno, versare l'impasto, se volete potete spennellare la superficie con latte o olio e unire semi di sesamo, lino, zucca, oppure origano o rosmarino. Lasciare 2 ore circa e, senza aprire il forno, cucinare a 180 gradi per trenta minuti. Lo tagliate a metà e lo farcite con quello che vi piace di più.
Un saluto a tutti e ringrazio Maris.
Cara Ale, non ascoltare mai la voglia, ma concentrati nella volontà di continuare a ripeterti sempre che la vita è bella, e cerchiami di viverla intensamente.
RispondiEliminaCiao e buona settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Cara Ale, mi dispiace per tutti i tuoi problemi. Anch'io , quest'anno , ho tribulato tanto per mio padre che è molto anziano e non è stato bene e io devo anche andare al lavoro ! Cerchiamo di apprezzare le piccole cose quotidiane che ci possono dare qualche soddisfazione, come cucinare queste bontà !Un caro saluto
RispondiEliminaGrazie amici che venite sempre a trovarmi.... Purtroppo girare per gli ospedali non fa piacere, l'importante è andare avanti, che la vita continui senza grossi malanni.
RispondiEliminaVi abbraccio. Buona serata e buona domenica.
Ciao Ale, grazie per essere passata e spero che la situazione sia migliorata. Ti auguro un buon week end.
RispondiEliminaGrazie cara, non sta andando benissimo!!!! Buon fine settimana anche a te e un abbraccio.
EliminaE' un momento di esami per tutti mia cari ..io ne ho fatto 33 la settimana scorsa chissà cosa ne uscirà.
RispondiEliminaParliamo della tua bella focaccia è molto meglio.
Sembra meravigliosa io che sono poi così golosa di farinacei.
I miei complimenti e ti stringo forte.
In bocca al lupo per tutte e due
Facile facile questa focaccia.... non la lascio più questa ricetta.
EliminaPer il resto "lasciamo perdere" tra me e mio marito 2 ecografie, oltre tutto il resto, pagando, altrimenti si doveva aspettare gennaio. Uno schifo cara Nella, paura d'aver qualcosa di brutto e dover aspettare..... Ti mando un abbraccione super. A presto ♥
Ale .
RispondiEliminaNella vita la sofferenza non manca mai . E facile dare coraggio , ma ci sono giorni che la vita ti appare davvero insostenibile . Ma pur troppo dobbiamo chinare la testa e andare avanti ... Un grande abbraccio . Lina
Ti mando un grande abbraccio Lina. Grazie delle tue poesie, parole vere di vita !!!!
EliminaAnalisi,esami anch' io...La focaccia deve essere proprio buona,la proverò.Buon weekend
RispondiEliminaMi spiace Olga, io sono veramente stanca di tutto. Ti abbraccio cara e scusa se non sono presente come vorrei..... Ciao.
EliminaBuon pomeriggio,
RispondiEliminami dispaice di questo periodaccio, spero che passi in fretta. Grazie per la ricetta, sicuramente buonissima!
Grazie per la tua presenza, cara Ale !! Ora sono a casa bloccata in poltrona e non riesco a far niente e , in questo periodo i attesa del Natale , avevo fatto già qualche piccolo progetto, ora andato in fumo !! Può darsi che sia osteoporosi perchè il piede si è rotto senza un motivo apparente. Un caro saluto
RispondiEliminaMia cara Ale perdonami davvero se arrivo così tardi qui da te. Ti ringrazio davvero per avemi citato nel tuo post e mi fa piacere tanto che questa focaccia ti abbia conquistata come è accaduto a me, però mi rattrista sentire del brutto periodo e dei problemi di salute... Ci sono davvero momenti in cui sembra che tutto remi contro. Una cosa è certa: tutto contemporaneamente è difficile da superare, ma tu e tuo marito insieme potete fare un passo alla volta, pur se costa fatica l'attesa per gli accertamenti, le visite, i risultati ecc...
RispondiEliminaIl mio augurio è che tutti i nodi si sciolgano uno dopo l'altro diventando solo dei ricordi, per ritrovare non solo la salute fisica ma sprattutto la serenità.
Un grande abbraccio, ciao.
Grazie per la tua presenza.
EliminaDiciamo che le cose si stanno sistemando, a parte la mia ansia sempre presente. Ci saranno controlli periodici per tutti e due cara Maris. Buon weekend.
Ciao Ale, grazie per i tuoi passaggi da me. Son sempre bloccata a causa del gesso, le giornate passano lente e sto scrivendo qualche post in più, in occasione del Natale. Per te, spero tutto bene. Ciaooo
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