Impastare :
200 gr. di farina 00
100 gr. di farina Manitoba
70 gr. di noci frantumate
50 ml olio
50 ml acqua
70 ml di latte tiepido da mescolare con 1/2 bustina di lievito di birra granulare
aggiungere 1 cucchiaino di miele e un pizzico di sale.
Lavorare bene l'impasto e lasciarlo lievitare in luogo tiepido per 1-2 ore. Quindi formare dei piccoli panini della forma che volete (io ho utilizzato lo stampo dei muffins) e lasciate lievitare per un'altra ora in forno appena tiepido. Quindi portate la temperatura a 200 gradi e cucinate per circa 20 minuti. Senza aprire il forno.
Buoni con tutto!!!
Che meraviglia! Penso siano buoni anche da soli!!
RispondiEliminaChe buono deve essere cara Ale!!! mi segnerò la ricettina
RispondiEliminaSo cosa pensi dei premi, ma, se ti fa piacere,ti offro il premio Simplicity... lo trovi qui
http://premi-mondodipaola.blogspot.it/2012/11/cosi-semplicemente.html
A te la semplicità si addice e magari lo conservi solo nel tuo cuore
Ti abbraccio
Come sei brava, io sono negata in cucina.
RispondiEliminaBaci
Belli però cara Ale penso che siano anche molto buoni.
RispondiEliminaCiao e buona serata cara amica.
Tomaso
Mmmm, dev'essere buonissimo! Buona serata...
RispondiEliminaummmm deve essere davvero buono, con le noci non l'ho mai assaggiato, mi piace tanto il pane con le olive.
RispondiEliminaGrazie per la ricetta.
...notte....
Devono essere ottimi!Buona serata cara Ale!
RispondiEliminaMa sei una panificatrice provetta!
RispondiEliminaE poi il pane con le noci !!! Buono! Noi, assieme alle noci, mettiamo anche le olive e lo impastiamo con 1/4 di bustina di lievito granulare e lo lasciamo lievitare più tempo. Ma dev'essere buonissimo come lo hai fatto tu!
Lo immagino croccante fuori e morbido dentro che quando lo spezzi con le mani sale quel profumo che non dovrebbe finire mai e che riscalda il cuore e la casa.
Che bontà! Accompagnato con un goccio di vino, camino acceso, tu al calduccio e fuori fa freddo ... che bella atmosfera!
il pane di Ale
già sa di Natale
con l'olio e le noci
lo offre agli amici
che prima eran tristi
ed or son felici
si faccia baldoria
si dia inizio alle feste
è il pane di Ale
è il pan de Trieste
ciao
Deve esser una bontà! Me lo gusto tutto..gnam gnam!
RispondiElimina"Buoni con tutto" e sopratutto se condiviso con chi si vuol bene!
RispondiEliminaAnche il "cucinare per nutrire" è un atto d'amore!
Ed io....già ne sento il profumo!!!!!
Un bacione one one Ale
Devono essere buoni e anche mooolto sostanziosi!
RispondiEliminaBrava Ale!
mmmmmmm sono un pò troppo complicati per me .....sono una frana in cucina anche se ultimamente mi sto dilettando ....ma sempre in cose molto veloci ......mi sa che assaggio i tuoi posso??????...buon martedi ale un abbraccione
RispondiEliminaGrazie Ale da provare perchè mi sembrano buonissimi e il mio Alessandro adoro il pane con le noci!!!!
RispondiEliminaUn bacione e buona giornata
Visto la mia intolleranza sostituirò la farina 00 con quella di farro e il lievito con il bicarbonato al posto del lievito e vediamo come viene!
RispondiEliminaGrazie Dolcezza!!
:-)
Gianna cara, ho un segreto grande... te lo dico in un orecchio, ho il marito che cucina... Io non ho pazienza.
RispondiEliminaCiao Viola, sono molto buoni.
RispondiEliminaGrazie Paola, l'avevo già ricevuto... ma passerò da te con calma. Un abbraccione.
Bentornato Tomaso...come stai? Buona giornata a te caro amico.
Grazie Anto, una serena giornata.
Ciao Isa... credo che si può aggiungere quello che si vuole...(forse senza latte e miele). Un bacio.
Un abbraccio Olga e... grazie.
RispondiEliminaNo caro Gianni, se hai letto un vecchio commento che ti avevo lasciato da qualche parte, dicevo che ho il maggiordomo, molto bravo in cucina... Grazie per la splendida poesia... Odio le feste!!!
Buono il pane alle noci! Anch'io ogni tanto uso gli stampini dei muffin x fare i panini :)) bacione
RispondiEliminammm chissà che buoni!
RispondiEliminaun bacio, Ale!
Grazie della visita caro Alberto.
RispondiEliminaCara Elisena, il mio blog è un po' vario.
Un bacio grande a te...
Ciao Mary sono morbidissimi. Buona serata.
Barbara ahahah, sono una frana anch'io.
Cucino solo dolci, per il resto si occupa il maritino.
Grazie Pinuccia... poterlo fare, te lo manderei per posta.
Ciao Sara. Mio marito ha usato anche la farina integrale... Puoi fare come vuoi. Un bacione.
Ciao Monica, come va? a presto.
mi pare di sentirne il profuminooo
RispondiEliminaBrava Ale...
si vede lontano 1 km che sono buoni!
RispondiEliminaBrava
lu
Beata te, Ale!!!
RispondiEliminaBaci
Buona giornata Ale mi offri un tuo panino alle noci?
RispondiEliminaMi attirano tantissimo.....smakkkkkk
Mmmmm... devono essere veramente buoni Ale!!!
RispondiEliminaMi segno subito la ricetta, qui siamo tutti dei golosoni... ahahahaha!!!
Ti mando un abbraccio forte cara Ale, spero che ti arrivi e ti porti il mio sorriso ;-)
Buona giornata Ale anche oggi splende il sole.Un bacione
RispondiEliminaBuon fine settimana Ale!
RispondiEliminaCiao Ale, buona giornata con tanti baci
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