Red Canzian, bassista e cantante dei Pooh, insieme alla figlia Chiara hanno scritto un libro, che mi sono precipitata a comprare. E' diviso in due parti - storie e ricette - all'inizio Red racconta con entusiasmo la sua scelta di diventare vegano, mentre Chiara ci introduce all'alimentazione vegana con ricette stagionali, semplici ed invitanti.
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| foto Ale |
Sono "innamorata" di lui, prima come cantante, ma ora, grazie a facebook anche come persona... gentile, solare, generoso. Scrive che questa sua scelta di vita, lo ha salvato due anni fa, quando è sopravvissuto alla lacerazione dell'aorta. Da quando mangia vegano non ha mai avuto malattie e si sente come un vent'enne. I motivi per cambiare stile di vita, oltre alla cura della propria salute, sono il rispetto dell'ambiente e l'amore per gli animali.
Io ho smesso con il latte e i suoi derivati circa 5 anni fa, uso pochissimo lo zucchero di canna, poco sale, sto iniziando ad utilizzare farine biologiche non raffinate, riso e pasta integrali, verdure, semi, legumi... Vorrei eliminare la carne soprattutto, ma anche il pesce. Piano, piano, per poter vivere meglio.
Aggiungo una citazione di Red : La gente non smette di sognare perchè diventa vecchia, ma diventa vecchia perchè smette di sognare, e se permetterai al tuo cuore di invecchiare troppo presto, anche il tuo corpo invecchierà troppo presto.
A presto, Ale
Io vorrei provare a smettere di mangiare la carne, in effetti ne mangio già poca, non ne vado certo pazza. Però il mio cappuccino col latte al mattino, a quello non ci posso rinunciare !! Anche al pesce non rinuncerei, lo trovo un alimento sano, molto più della carne alla quale anch'io rinuncerei volentieri, per gli animali. Buona giornata.
RispondiEliminaMangio poca carne bianca, ma la eliminerei volentieri, il pesce pensavo anch' io come te, invece dicono che è pieno di metalli pesanti...
EliminaMi sono abituata al latte vegetale e non e' male. Ciao.
Cara Ale, io mangio pochissima carne e solo bianca, ma rinunciare di tutto non mi sentirei a mio agio rinunciando come fanno, i vegani.
RispondiEliminaCiao e buona serata cara amica con un abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Anch'io Tomaso non rinuncio a tutto, vorrei prevenire problemi di salute mangiando un po' meglio. Buona giornata.
EliminaIo non sono dichiaratamente nè vegana nè vegetariana, e anche se nel tempo mi è risultata sempre meno gradita la carne talvolta la mangio. E non critico le scelte altrui in termini di alimentazione, perché penso che ognuno debba essere libero di sceglere gli alimenti che preferisce, ma pretenderei nei miei riguardi la stessa libertà da parte degli altri (vegani in particolar modo, che ho trovato spesso polemici nei confronti degli onnivori).
RispondiEliminaAnch'io così Krilù, la libertà prima di tutto. A una signora che sta veramente male, mi sono permessa di dirle di togliere latte, latticini, zucchero, ecc... e mi è stato risposto che dobbiamo mangiare di tutto un po' per stare bene.
EliminaBuona giornata cara.
Ciao Ale,
RispondiEliminal'ultima frase è stupenda. Non sapevo che fossero vegani e avessero scritto un libro, davvero interessante. Lo dirò a mio padre che è un grande fan ;)
un abbraccione a presto
Mi ha fatto piacere vederli in TV, alla Vita in Diretta. Sono una sua fan anch'io, ora che l'ho trovato su FB non lo lascio, sempre gentile, umano, positivo... Un abbraccio e buona festa dell'8 marzo. Ciao.
EliminaI Pooh, mi fai tornare giovane pensando a loro. Ho ancora un loro 33 giri, nella parte superiore del garage perché ormai l'ho trasformato in CD. Anche mia moglie ed io stiamo cercando di avvicinarci sempre più verso il vegetarismo (per il momento) ma ogni tanto un po' di pesce ci scappa ancora. Prima o dopo ... Ciao e buona settimana.
RispondiEliminaPS - Forse in settembre sarò a Venezia e cercherò il libro.
Fammi sapere sai Elio, se vieni in Italia, se vuoi possiamo organizzarci. Noi andiamo il 17 ad accompagnare mio figlio all'aeroporto di Venezia... Ciao, buona giornata.
EliminaIo sono convinta che mangiare poco di tutto faccia bene.Sono onnivora e non rinuncerei mai a carne,pesce,uova e latticini.Prima di cambiare alimentazione informati presso il medico curante.Io conosco una persona che da quando è diventato vegano è sempre ammalato...pensaci bene.Buona serata ciao ...
RispondiEliminaCara Olga, non voglio essere drastica. Devo assumere più verdura e frutta, che non le mangio mai. Poi eliminare un poco la carne, i dolciumi. Ciao.
RispondiEliminamolto saggio Ale, ma avrò mai la forza di arrivare a tanto?
RispondiEliminaNon sono una carnivora ma sono golosa.
per la simpatia che mi lega a te ti prometto che mi limiterò su tante cose....ma sicuramente non vivrò a lungo.
Un bravo a Red e un bacio della buona notte a te
.... e un affettuoso abbraccio a TE stellina.
EliminaCondivido tantissimo l'ultima frase... non è sempre facile, ma è il segreto "dell'eterna giovinezza"! Un abbraccione anche qui! :D ♥
RispondiEliminaVivy sei qui, grazie cara. Un abbraccio a prestissimo.
EliminaDici bene con il titolo- Scelte di vita -
RispondiEliminaUn forte abbraccio e buona domenica da Beatris
buona Primavera mia cara :D
RispondiEliminafrancamente non sono una grossa estimatrice dello stile di vita vegano: trovo che di privazioni se ne debbano subire fin troppe nella vita, e l'idea di togliermi i sani piaceri di una bella bistecca, o di un bicchiere di latte degno di questo nome, non sia minimamente appetitosa!
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