Non sono venuti come volevo.... ma si può sempre migliorare....
Ingredienti:
500 gr. di farina manitoba
220 ml di latte tiepido
con sciolta una bustina di lievito di birra granulare
60 gr. di zucchero
aggiungere 1 uovo intero
60 gr. di burro fuso oppure olio
un pizzico di sale
Lasciare lievitare l'impasto (dovrà raddoppiare), circa due ore
Aggiungete 2-3 cucchiai di gocce di cioccolato, oppure uvetta.
Formare delle palline, mettetele su della carta forno, io ho usato lo stampo dei muffins, spennellate con del latte e lasciate lievitare ancora per una mezz'ora nel forno appena tiepido, poi alzate la temperatura a 175 gradi per circa 25-30 minuti.
(aggiungete qualche aroma... perchè non avevano tanto gusto).
Un abbraccio e buon week end.
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| qui sono in forno che stanno lievitando |
adoro i panini morbidi ....e non sapevo come fare ....ora si ....ma ormai lo sanno anche i muri che non so cucinare ....che roba è la farina di monitoba? posso usare anche quella normale?....molti dolci ti chiedono anche diversi tipi di farine o altro ...ma mi scoccia comprare 3 4 tipi di farine solo per provare un dolce ....o qualcos'altro .....un bacione ale ...buon w.e.
RispondiEliminaBarbara, è una farina che ho scoperto da poco... comunque puoi usare la farina normale eventualmente mescolata con la fecola... per rendere più soffice l'impasto. Bacioni, se riesci metti giusto il titolo.
Eliminaale perdonami ..ma ho un'imprevisto e devo uscire di corsa ....ti ho lasciato un mess in mail .....un bacione ...e scusami ancora
EliminaQuanto sono buoni i panini fatti in casa!!!
RispondiEliminaBuon fine settimana cara Ale.
Tomaso
Li sto facendo adesso... ho solo aggiunto in po' più di zucchero.. ti faccio sapere!
RispondiEliminaGrazie!
:-)
Ho appena trovato un'altra, la scrivo qui... sicuramente migliore:
Elimina250 farina e 250 manitoba, due uova, 120 zucchero, 80 olio o burro, un cubetto lievito di birra, 200 ml di latte, un pizzico di sale, buccia grattugiata di mezzo limone oppure essenza di vaniglia.
Buon appetito Sara, buon w.e.
Li ho appena sfornati... con il doppio dello zucchero e un po' di vaniglia sin venuti una meraviglia!
EliminaGrazie ancora :-)
Buoni giorni a te!!
Un buon week end anche a te!!
RispondiEliminaA vederli cosi sono tanto invitanti
RispondiEliminaper un goloso come mé sono l'ideale,
ciao Ale buon fine settimana
Tiziano.
Per i dolci o per tutto ciò che ha a che fare con le "farine in genere" io sono stranegata ......
RispondiEliminaMMMMMMHHHHHH il profumo arriva fin qui ..... altro che virtuale ..... ho già l'acquolina in bocca!
Ciao Ale e ..... buona degustazione ;-)
Ciao Eli... Bentornata!!! Ti mando un dolcetto?
EliminaBuona serata e buona domenica.
Non importa se non sono perfetti, l'importante è che siano morbidi e fragranti
RispondiEliminaMmmmm.... devono essere buonissimi Ale, brava!
RispondiEliminaUn abbraccio immenso
Sono d'accordo con Simo!!!
RispondiEliminaUn abbraccio per una buona domenica e questa sera io ci sono
smakk
Buona domenica Ale!
RispondiEliminaciao
RispondiEliminabuona domenica.
Sono sicura che sono buonissimi.
Ciao Ale, sono passata a trovarti dopo la tua gradita visita, mi piace molto qui da te e come avrei visto mi sono iscritta tra i tuoi lettori e ti seguirò con grande piacere.
RispondiEliminaQuesti panini devono essere favolosi...voglio provare a farli, magari con l'aggiunta di un po' di cannella?
Ciao, a presto e buona domenica sera.
Antonella
Ti consiglio di fare la seconda ricetta, quella che ho scritto sul commento di Sara.... Quelli che ho fatto io sono senza gusto. Grazie per la tua visita, a presto.
EliminaChe voglia di provarli, mi scrivo la ricetta poi ti faccio sapere... Un bacione, Tullia.
RispondiEliminaChe buoni Ale ^_^
RispondiEliminaComplimenti Ale, la prossima volta verranno anocra meglio!
RispondiEliminala prima volta non è detto che venga tutto bene...anzi a me la prima volta equivale a buttare o rifare!
RispondiEliminalu
uhmmm deliziosi ! che brava, complimenti, ne assaggerei volentieri un pezzettino:)))
RispondiEliminadeliziosi <3
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/