Sto provando varie ricette, con lievito normale, lievito di birra, senza lievito, con la sfoglia che si compera... ma non sono convinta del risultato finale; che dovrebbe essere friabile...
Se avete qualche idea, sono pronta...
Queste sono fatte con: 250 gr. di farina, 125 gr. di burro lasciato fuori dal frigo, 1 vasetto di yogurt da 125 gr, 1/2 bustina di lievito per dolci. Si mettono tutti gli ingredienti nel robot, fino a quando si formerà una palla. Mettetela nel frigorifero per 1 ora. Stendete la pasta sottile, formate un disco e dividetelo a spicchi. Nella parte più larga mettete un cucchiaino di marmellata e rotolate fino alla punta.
Mettetele in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Mi pare già di sentire il profumo diffondersi nella cucina...grazie,le voglio provare!
RispondiEliminaCinzia
Sembrano buone, ottime per la colazione! Buona serata :)
RispondiEliminal'aspetto è invitante!!
RispondiEliminada provare assolutamente.Devono essere buonissime.brava Ale a me piaceranno sicuramente.
RispondiEliminaBuona notte e bacio
io in cucina sono negata ....ma la provo sicuro ...ultimamente mi sto esercitando con le piccole cose ...non sarà una vista eccezzionale ma sono buone ...però un'amica mi ha detto che per ottenere la friabilità in questi dolcetti ..come anche per la crostata è quello di non usare yogurth e lievito ....ma uova e zucchero ....e con la crostata infatti viene ...ma devi lasciarla riposare anche di più...io di solito preparo alla sera e la faccio alla mattina .....dolc notte ale ..un sorriso
RispondiEliminai bei tempi quando potevo mangiarle le facevo con la pasta sfoglia... Sinceramente mi mancano!! ;-)
RispondiEliminagrazie delle briche na vera bontà
RispondiEliminaA stasera stessa ora stesso posto
Cara Ale non c è che dire, ci stai veramente viziando...
RispondiEliminaChissà quanto buoni saranno!?!?
Tomaso
è bello aver la passione della cucina! io ne ho veramente poca (purtroppo)
RispondiEliminabuon inizio di settimana
uhmm..che buone devono essere!! prendo il primo volo e arrivooooooooooo!!! ^_^
RispondiEliminaUn dolcissimo bacio per te Ale
Già l'immagine è invitante e golosa...Una bella ricetta per iniziare la settimana! :)
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RispondiEliminaMa che bontà!
Sei bravissima,cara Ale!
Baci cari:)
Luci@
hai provato a completarle passando una pennellata di tuorlo e granella di zucchero,poi inforni e alla fine zucchero a velo.
RispondiEliminaBaci
Troppo complicate per me !
RispondiEliminaUna buona settimana cara Ale e un bacio:)
Rientrata dal lavoro da poco sono proprio quello che ci vuole per una merenda! Buonissima settimana cara ^_^
RispondiEliminaDai! Facilissime! Le faccio...
RispondiEliminaE cosa vuoi di più? A me sembrano buoni così come sono, questi croissant.
RispondiEliminaPurtroppo devo stare attento alle calorie. Un amichevole abbraccio.
Amiche e Amici... ho provato.
RispondiEliminaMa non è pasta sfoglia, e a me non convincono.
Grazie a tutti per i vostri commenti...
Scusate per l'aumento della glicemia e del colesterolo.
Ale,non so darti consigli,ma posso assaggiare e dare un giudizio spassionato,bella la poesia che ti è stata dedicata,un abbraccio
RispondiEliminane prendo una...posso?
RispondiEliminaCerto Simo.... anche se non sono proprio perfette. Buona giornata, non lavorare tanto. Un bacio.
RispondiEliminaBellissime e buonissime! Ma attenti al colesterolo!
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