La Curcuma longa è una spezia, nonchè uno dei componenti principali del curry (chiamata lo zafferano dell'India). Nella medicina asiatica la pianta è ampiamente utilizzata da tempo per il trattamento degli stati infiammatori e dei dolori articolari. Usata fin dai tempi più antichi per curare gastrite e acidità di stomaco. Oggi usata nella medicina ayurvedica per stimolare l'attività epatica, protegge il fegato e la mucosa gastrica. Utile per il trattamento delle coliche biliari, nelle colecistiti, nell'ittero. Ha un'azione antiossidante, antivirale, antiulcera, antinfiammatoria, battericida. Alcuni studiosi ritengono che in India, dove il consumo di curcuma è altissimo, l'incidenza dei tumori è molto bassa.
VI AUGURO UN SERENO FINE SETTIMANA...
RispondiEliminaHo un po' di febbre e sono a letto.
Sono molti anni che non mi viene l'influenza... in aprile me la sono presa!!!
Abbraccio tutti.
Ale
Molto interessante! Mi spiace che tu abbia la febbre... Cerca di curarti e di guarire presto! Hai voluto prenderti l'influenza ora che la stagione fredda sta per lasciarci... So avesse avresti anche fatto a meno! Un abbraccio grande
RispondiEliminaCara Ale, un post molto interessante... grazie.
RispondiEliminaCredo che un pò di curcuma faccia bene anche a me... mi informerò sui dosaggi.
Mi dispiace che sia influenzata... riguardati... con questo clima ballerino è facile ammalarsi.
Un bacio
A presto
Interessante post, Ale.
RispondiEliminaStai al caldo.
con tutti gli antiossidanti che mangio non morirò mai, mi dovrete sopportare sul blog
RispondiEliminaNon conoscevo le proprietà della curcuma.Guarisci presto,auguri!!!
RispondiEliminaNon sono una da spezie....dovrei osare di più.....grazie dell'interessante post....
RispondiEliminaIl curry mi piace molto, quindi aumenterò la mia "produzione" di pollo al curry!
RispondiEliminaUn caro saluto
spero che tu stia meglio.
RispondiEliminaCol tempo che fa è facile ammalarsi!
Buon sabato
Spero che oggi tu stia meglio e più in forza
RispondiEliminaTi lascio un abbraccio forte forte
Ciao a Tutti, buona domenica.
RispondiEliminaGrazie per i vostri commenti, appena possibile verrò a salutarvi.
Un abbraccio.
Ale
grazie della visita e buona domenica!OLGA
RispondiEliminaCara Ale,spero che oggi tu stia già meglio e che la febbre sia andata via...
RispondiEliminaTi auguro un sereno pomeriggio!
Un abbraccio
Luci@
e' vero la curcuma ha molteplici effetti benefici...ed un ottimo sapore....è versatile al massimo in cucina!
RispondiEliminaciao